Expérience

 

Retour en arrière dans le Monnickendam enfumé du siècle dernier.
Un bateau de pêche en provenance de Volendam amarre à la criée aux poissons de Monnickendam. A l’intérieur, les poissonniers se tiennent  prêts à vendre  aux enchères  anguilles , maquereaux et éperlans selon l’ancienne tradition  hollandaise.    Le commerçant le plus offrant  remporte le plus gros du butin et le ramène à son fumoir dans le centre ville. Il vous y invite à venir découvrir la manière de fumer  le poisson.  Le reste des marchands   doit  se contenter  du second choix  et se charge de fumer le poisson dehors dans des tonneaux. Voulez-vous y goûter ? Allez-y , n’hésitez pas!
En ces fameux  “jours du poisson”  célébrés à  Monnickendam , il vous est donné l’occasion d’avoir   un aperçu de la vie d’autrefois. Les guides vous feront  découvrir avec plaisir  le pittoresque Monnickendam qui comptait autrefois plus de 30 fumoirs. Ils vous raconteront toutien détail. Le ferry d’ époque  Waterland avec lequel les premiers touristes faisaient la traversée jusqu’ à Marken dans les  années 40 et 50 , fait la liaison à des horaires fixes jusqu’ à cet endroit  qui était autrefois  une ile.
 
Au cours de  ces célébrations, vous ferez la rencontre sur le quai non  seulement de fumeurs de poissons, mais aussi de vanniers, de sabotiers  et  de ramendeurs . Des acteurs locaux , souillés d’huile, vous divertiront  en fin d’après-midi.  Vous pourrez déguster des produits locaux sur le marché . Des chorales de pêcheurs évoquent le temps jadis. . En bref, une expérience unique d’un voyage  au coeur d’un Monnickendam du siècle dernier.

 

 

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